Owady w żywności w Polsce: od koszenili po jadalne robaki
Owady w żywności w Polsce: od dopuszczalnej koszenili (E120) z czerwców kaktusowych po jadalne świerszcze w sklepach i restauracjach. Gdzie kupić, co mówią przepisy UE?
Owady w żywności w Polsce: od dopuszczalnej koszenili (E120) z czerwców kaktusowych po jadalne świerszcze w sklepach i restauracjach. Gdzie kupić, co mówią przepisy UE?
Populacje owadów gwałtownie maleją nawet na obszarach praktycznie niezakłóconych przez działalność człowieka, ostrzegają naukowcy z University of North Carolina w Chapel Hill. Zespół badawczy przez 15 sezonów, w latach 2004–2024, monitorował...