Spadek sprzedaży w październiku 2025
Co musisz wiedzieć? W skrócie: Spadek sprzedaży w październiku 2025
- W październiku 2025 roku sklepy małoformatowe do 300 m² odnotowały spadek wartości sprzedaży o 1% i spadek liczby transakcji o 7% w porównaniu z rokiem poprzednim.
- Największe spadki dotyczyły napojów gazowanych, soków i alkoholi wysokoprocentowych, natomiast wzrosła sprzedaż napojów energetyzujących, alkoholi niskoprocentowych oraz zamienników cukru.
- Coraz większym zainteresowaniem cieszą się produkty funkcjonalne, w tym batony proteinowe, wysokobiałkowe produkty mleczne i napoje witaminowe.
- Wzrost średniej wartości paragonu o 6% nie rekompensuje jednak spadku liczby transakcji, co wskazuje na wyzwania dla sektora małoformatowego w kontekście rosnących kosztów surowców.
Spis treści
Dane z października 2025 roku wskazują na spadek sprzedaży w sklepach małoformatowych do 300 m². Wartość sprzedaży zmniejszyła się o 1%, natomiast liczba transakcji spadła aż o 7% w porównaniu z tym samym miesiącem rok wcześniej. Trend ten dotyczy przede wszystkim kategorii napojowych oraz alkoholi, co sugeruje zmieniające się zachowania konsumentów w segmencie małych sklepów.
Napoje i alkohole pod presją
W kategorii napojów gazowanych i wody butelkowanej sprzedaż w litrach spadła o 8%, a soków i napojów niegazowanych o 10%. Jednocześnie lepiej sprzedawały się napoje energetyzujące, których sprzedaż wzrosła o 8%. W przypadku alkoholi spadki obejmowały głównie piwo (-11% liczby paragonów) oraz wódki czyste (-7%). Z kolei alkohole o niższej zawartości alkoholu, drinki oraz wina bezalkoholowe notowały wzrost sprzedaży.
Spadki w słodyczach i produktach nikotynowych
Sprzedaż słodyczy czekoladowych również odnotowała spadki – tabliczki czekolady sprzedawały się o 10% mniej, a batony o 7% mniej niż rok wcześniej. W kategorii wyrobów nikotynowych spadki dotyczyły tradycyjnych papierosów (-12%) oraz e-papierosów jednorazowych i podów, na co wpłynęła nowa opłata akcyzowa. Z kolei produkty takie jak saszetki nikotynowe i płyny do e-papierosów odnotowały znaczący wzrost sprzedaży.
Rosnące znaczenie produktów funkcjonalnych i zamienników cukru
W sklepach małoformatowych rośnie zainteresowanie produktami funkcjonalnymi, takimi jak napoje witaminowe, batony proteinowe czy wysokobiałkowe produkty mleczne. Wyższa popularność odnotowały także kawa mielona i ziarnista, frytki mrożone oraz dania instant. Duży wzrost, aż o 29% w liczbie paragonów, odnotowały również zamienniki cukru, takie jak ksylitol czy erytrol.
Średnia wartość paragonu i koszyk zakupowy
Średnia wartość paragonu w sklepach małoformatowych wzrosła w październiku o 6%, osiągając poziom 27,2 zł. Średnia liczba opakowań w koszyku pozostała na podobnym poziomie jak w poprzednim roku – 3,9 opakowania. Pomimo wzrostu wartości paragonu, spadek liczby transakcji wciąż jest wyraźny, co wpływa na całkowitą sprzedaż w tym segmencie.
Rosnące koszty surowców
Spadki sprzedaży w małych sklepach są powiązane z rosnącymi kosztami surowców i produkcji w całym sektorze spożywczym. Wyższe ceny podstawowych produktów, takich jak zboża, warzywa czy mleko, przekładają się na ograniczone możliwości promocji w sklepach małoformatowych oraz mniejszą liczbę zakupów impulsowych. To pokazuje, że zmieniające się ceny i koszty w sektorze podstawowym mają bezpośredni wpływ na końcowy konsumencki koszyk zakupowy.
Dane za październik 2025 roku pokazują, że małe sklepy spożywcze borykają się ze spadkiem liczby transakcji, szczególnie w kategorii napojów i alkoholi. Jednocześnie rośnie znaczenie produktów funkcjonalnych oraz zamienników cukru. Wzrost średniej wartości paragonu nie rekompensuje jednak spadku sprzedaży, co podkreśla wyzwania stojące przed sektorem małoformatowym w obliczu rosnących kosztów surowców i zmieniających się preferencji konsumenckich.
